Consejos antes de empezar la Dieta Dukan

Muchas personas no saben por donde empezar con la dieta, y aquí recopilo unos breves consejos para llegar al éxito.

Menú navideño Dukan

Queridos lectores:

Se informa que, a partir del día de hoy, estaremos ausentes, tomando un muy merecido descanso hasta el día siete de enero de 2016. 

Les deseamos felices fiestas, Feliz Navidad y lo mejor para el próximo Año Nuevo.

Firmado: La Lechuga, el Tomate, el Pepino, el queso batido 0%MG y el Yogourt desnatado.

Postdata: En nuestra ausencia les atenderán con el mismo gusto de siempre el Solomillo, los Ibéricos , los Quesos curados, la Pierna de Cordero, los Langostinos, las Salsas, los Turrones, los Mazapanes, los Polvorones y, por supuesto, algún que otro traguito de Cerveza, Vino, Cava, Ron, Whisky y licores varios.

8 deliciosos platos de verduras para días PV

Aquí traigo 5 sencillas recetas para días PV de mi otro blog Adelgazaconsusi, para ver la receta solo tenéis que pinchar en el título de la receta y os llevará a la misma, que las disfruteis!!!

Acelgas rehogadas con cecina

Judías verdes con gambas

Salteado de setas con gambas y surimi

 Sopa de coliflor en olla exprés

 Sopa de verdura depurativa

Calabacín relleno de carne al microondas

Champiñones al curry

 Tortilla de calabacin

Leche en polvo: ¿Es o no un tolerado?. Dieta Dukan

La leche en polvo es ideal para tomar en lugares sin frigorífico, para espesar salsa, incluso para hacer pan de leche y otra repostería y hay mucha confusión con este asunto.Tanto en el primer libro " No consigo adelgazar", como en el segundo versión ilustrada, Dukan considera apta y a voluntad tanto la leche desnatada líquida como la de en polvo ( Pág. 37 y.35 respectivamente). Entonces si claramente es un alimento apto, ¿cual es la razón por la que hay tanta discrepancia con ella?¿Será otra leyenda urbana que circulan por la red?,juzguemos nosotros mismos:

Embutidos y pescados ahumados.¿Son todos aptos?** Actualizado**

¿Son aptos los alimentos a voluntad de la dieta Dukan para hacer el método Dukan del mercado?


Veo a gente que deja de comer alimentos de la lista de los permitidos y por norma general hay que mirar los ingredientes si pero también los valores nutricionales, pero de alimentos que puedan llevar una gran cantidad, como son los yogures, o alimentos que puedan ser dulces como flanes o natillas, pero en los embutidos, mucha no puede llevar solo usando el sentido común. Si os fijáis en los valores nutricionales en la mayoría de los casos podéis saber o calcular cuanto azúcar han echado si es un alimento que por su naturaleza no lo contiene, como son las carnes y pescados.

Pulpo con falsos cachelos desde Ataque

He comprado de oferta en Alcampo, unos paquetes de pota ya cocida en esas ofertas que todo a un euro que de vez en cuando pone el super y se me ha ocurrido hacer esta receta, a mi el estilo gallego con pimenton y aceite es que me encanta

Pan proteico exprés en microondas

Yo este pan le suelo hacer en momentos puntuales de ansiedad, no tiene ni tolerados ni salvados, tiene leche en polvo que se supone hay que tomar como mucho 3 cucharadas soperas al día.

Pescado al vino blanco en microondas

Yo este plato le hice en un recipiente con tapa de silicona para hacer cosas al vapor en microondas, pero se pude usar otro recipiente que tengas en casa y le tapas con papel film trasparente apto para micro que yo compro en Mercadona, pero debe poner apto para microondas sino no vale!

Flan de yogur de limón

El flan de yogur ya estaba inventado, solo lo he hecho con el toque de  limón, y esta muy rico!

Gominolas Dukan ( Desde Ataque!!)

Marchando una de gominolas Dukan! te las puedes llevar al cine si quieres!

Salteado de setas con productos del mar

Delicioso salteado de setas con gambas y surimi, rico rico!!! Y también se puede hacer con champiñones.

Chorizos Dukan

Yo he usado ternera y pollo para dar ese contraste de color que tiene el chorizo, pero se pueden hacer con ternera o pollo solamente. Pide a tu carnicero que te pique partes magras y no la compres envasada que suele tener mucha grasa añadida.

Ternera guisada con zanahoria

Para los que estéis hartos de filetes, os traigo esta sencilla receta casera para días PP si no tomáis la zanahoria y días PV si la tomáis

Pollo picado con verduras, para días PV

Una opcion muy rica y saludable para días PV.

Ensalada de Tallarimis Pescanova

Receta express fresquita y proteica que vale como plato único.

Pan de molde (sin salvados desde Ataque)

Esta receta ha sido creada por mi, variando cantidades de otra que invente anteriormente, y ha salido muy muy esponjosa y jugosa, así que la publico

Bizcocho de yogur Dukan ( Desde Fase Ataque)

Bizcocho inventado por mi, sale muy jugoso, y sale ración para 3 días. Yo aconsejo tomar una parte en la merienda y otra en el desayuno, así nos da la sensación de tomar más hidratos al día. Y para el que no lo sepa la cucharada de salvado de trigo es un limitado, por lo que se puede tomar una al dia desde ataque, sin que cuente como tolerado.

Bizcocho Dukan de Manzana.

Otra receta qeu me ha pasado Alma en el grupo Dukan, y esta tremendamente jugoso, esponjosos y sabroso,

Bizcocho Dukan con frutos del bosque

En fase crucero se puede tomar 1/3 de bizcocho, es recomendable tomar la mitad para desayunar y la otra mitad para merendar por ejemplo, así evitamos que el salvado se haga bola. Y para el que no lo sepa se puede tomar una cucharada de semillas de lino y otra de salvado de trigo sin contarlo como tolerados, yo por eso hecho todo El yogur si se cuenta como tolerado porque lleva frutas, pero una ración seria 1/3 de tolerado, yo casi ni lo tendría en cuenta.

Estofado de pavo con verduras

Hoy he hecho esta receta y la verdad que me ha encantado!!!, jo que rica, he modificado un poco una receta de cerdo guisado, y el resultado es espectacular!!

Huevos rellenos de atún.

Esta receta es de mi madre, son muy sencillitos de hacer, pero están, buf que ricos! y son muy ricos en proteína y omega 3 del atún

Espagueti de calabacín con salmón y gambas

Estos espagueti de calabacín son una maravilla, esta vez los he hecho de esta manera que acontinuación detallo, jooooooooo que buenos!!! están de vicio.

Pastel de atún y pimientos del piquillo en microondas

He encontrado esta receta por Internet y me ha gustado, tiene un sabor potente la verdad,muy muy rico.... Si no tienes nata, échale un chorrito de leche desnatada.

Quesada Dukan

Esta receta me la ha pasado Alma del grupo Dukan, y esta realmente exquitisa!!, lleva 3 tolerados que son las 3 cucharadas soperas de maizena, pero la ración da para unas 6 porciones, a si que seria medio tolerado la ración, ah y yo le he añadido un huevo más a la receta original. Otra cosa, si los quesitos son mayores de 7% MG se considerarían tolerados. Yo personalmente no considero tolerado los quesos light menores de 10%MG en pequeñas cantidades como esta.

Tallarimis Pescanova a la gallega ( Fase Ataque)

Pues esta noche estaba pensando en que cenar, y he mirado la nevera, y tenia un paquete de rejo cocido de 100 gr que compre de oferta a 1€ en Alcampo hace un par de semanas, y un paquete de Tallarimis, así que se me ha ocurrido hacerlo a la gallega y mmm que rico me ha sabido!

Sopa de picadillo Dukan

Esta sopa lleva algo de verdura, pero yo la considero como condimento para dar sabor al caldo, si eres super estricta en tu dieta, tómala los días PV, pero lo considero verduras para condimentar, siempre podéis retirar las verduras con paciencia :))

Rollito de tortilla con salmón y queso.

Plato super sencillo y delicioso!!!, el queso de untar para que sea apto debe ser menor de 7%MG, lo podéis ahcer casero, apto desde Ataque, o comprar el Linesa de Lild o tomarlo como tolerado

Pan Dukan sin salvados

Este pan me le ha pasado Eva del blog  Cocinaconeva y esta muy bueno la verdad, yo he hecho una modificación en las cantidades pero todo es igual. La maizena es un tolerado y se puede tomar 2 cucharadas soperas al día, por lo que se podrían comer 2 panecillos si haces 8 con toda la masa.

Revuelto de gulas y langostinos ( Fase Ataque)

La verdad es que con la dieta Dukan, si se echan de menos muchos alimentos para que engañarnos, por eso echamos mano de otros que normalmente no se comen con tanta frecuencia como son las gulas. A si que aquí dejo una receta con ellas muy muy buena.

Tofu adobado al estilo asiático.

El marinado de esta receta es una mezcla mía que he sacado con ideas de Internet eso si, y la verdad es que me ha sorprendido lo bueniiisisisisisimo que está, estoy deseando volver a comprar tofu para hacerlo. Aquí dejo la receta

Menú Fase Ataque para 6 días. Dieta Dukan

Aquí dejo un ejemplo de 6 días de Fase Ataque con 6 comidas diarias, cada 3 horas más o menos, hará que no tengas ansiedad, ni hambre voraz, comerás menos pero más frecuentemente.
Algunas de las recetas están enlazadas, solo tienes que clickar en el nombre del plato y se abrirá la receta

Tallarimis Pescanova con Queso Philadelpia y Salmón Ahumado

Se puede hacer con el queso de untar que mejores valores encuentres en el mercado, incluso puedes hacerte tu propio queso y es un plato supersencillo y delicioso

Ensalada proteica de cangrejo y algo más. ( Fase Ataque)

Idea de primer plato con un toque de especias para salir de la rutina, vale desde Ataque.

Gelatina Dukan de cacao y café

Una gelatina apta desde ataque si consideras el cacao Valor desgrasado como apto, sino, tendrás que hacerlo con el especial de Dukan. Yo lo uso de vez en cuando y no lo uso como tolerado y me va bien.

Recetas Crucero (PV). Dieta Dukan

- RECETAS POR CATEGORÍA:

RECETAS: Ensaladas y verduras

1. Acelgas rehogadas con cecina 
2. Calabacín relleno de carne al microondas 
3. Caldo de res a mi estilo( Sopa de ternera con verduras)
4. Champiñones con salsa de curry 
5. Crema de champiñones
6. Cremas de verduras sin patata ( 7 recetas)
7. Ensalada california 
8. Ensalada campera sin patata ( rica en vit. C)
9. Ensalada de espinacas y cecina crujiente
10. Ensalada Noruega
11. Espagueti de calabacín con atún y nata Nuevo
12. Espagueti de calabacín con salmón y gambas Nuevo
13. Judias verdes a la boloñesa  
14. Judias verdes con gambas 
15. Pimientos rellenos de tierra y mar
16. Pimientos rellenos de tortilla di mare
17. Salmorejo Dukan 
18. Salteado de setas con productos del mar 
19. Sopa de coliflor Nuevo
20. SOpa de verduras depurativa Nuevo

RECETAS: Carnes 

1. Estofado de pavo con verduras 
2. Filetes rusos encebollados
3. Pastel de ternera al tomillo con salsa de pimientos
4. Pechugas de pollo con salsa de curry espress
5. Pechugas de pollo con cebolla y limón al microondas Nuevo
6. Pollo picado con verduras Nuevo
7. Ternera guisada con zanahoria 

RECETAS: Pescados y mariscos

1. Fletan con verduras al papillote 
2. Pastel de atún y pimientos del piquillo Nuevo
3. Salpicón de marisco

RECETAS: Huevos y Tofu

1. Pastel de atún y pimientos del piquillo Nuevo
2. Revuelto de espinacas y gambas
3. Sopa de verduras con tofu Nuevo
4. Tortilla de calabacín
5. Tortilla de rúcula

RECETAS: Tallarimis, shirataki de konjac y arroz y espagueti de calabacín.

1. Espagueti de calabacín con atún y nata Nuevo
2. Espagueti Dukan a la Carbonara 
3. Sopa de picadillo
4. Tallarimis con setas al curry Nuevo

RECETAS: Con salvados y similares

1. Bizcocho de zanahoria Dukan Nuevo
2. Crepe con espinacas y bechamel 
3. Quesadilla Dukan 
4. Sandwich de bacalao con pimientos

RECETAS: Salsas Dukan

1. salsa de pimientos
2. Bechamel de calabacín al microondas Nuevo

RECETAS: Sopas y cremas

1. Caldo de res a mi estilo( Sopa de ternera con verduras)
2. Crema de champiñones
3. Salmorejo Dukan 
4. Sopa de picadillo
5. Sopa de verduras con tofu Nuevo

RECETAS: postres

1. Calabaza con canela al microondas Nuevo
2. Crema de calabaza con especias Nuevo

Si deseas hacer la dieta en grupo y compartir tus menús, te invito a el Grupo Dukan Clásico, clicka y pide paso, a través de Facebook, es gratis!!!

Bizcocho de zanahoria Dukan

Variante de bizcocho de salvados ricos en fibra para ayudar en el transito intestinal y ayudar a arrastrar las grasas en las heces, y reducir el colesterol en sangre, con un toque a la famosa tarta americana de zanahoria.

Tallarimis Pescanova con Setas al Curry

Una receta muy rica para días PV, yo la hago con nata 5%MG de la Asturiana comprada en El Corte Ingles, pero lo podéis cambiar por queso batido o yogur, a mi me gusta menos con él.

Pan Dukan rico en fibra ( Fase Ataque)

Este pan esponjoso es la cantidad de un día, lo podéis lonchear y repartir en reacciones. Y además es muy rico en fibra ya que tiene salvado de trigo, avena y semillas de lino que yo se las pongo trituradas con el molinillo de café pero si las ponéis enteras son más efectivas. Y si queréis hacer que sea dulce, solo hay que echar sacarina y aromatizarlo con canela, limón rallado o lo que se os ocurra.

Pastel de pollo y queso a la provenzal ( Microondas)

Un pastel proteico de pollo a mi estilo, desde fase Ataque!!. Lleva salvado de trigo que puedes tomar en ataque, una sola cucharada, así que recuerda no incluirla en el resto de salvados!.

Merluza con langostinos a la naranja en papillote al microondas

Otra receta más de pescado con Bebidas Bolero para darle un toque dulce y diferente, basada la receta en la idea que nos dio mi profe de cocina hace dos años.

Las bebidas Bolero son polvos para mezclar con agua o dar sabor a postres o recetas que puedes encontrar en algunas teindas de alimentacion

Historial

Últimas entradas del blog con foto

Coctel de marisco con salsa rosa Dukan ( Fase Ataque)

Esta receta es inventada sobre la marcha y está muy sabrosa para días especiales. Si se está en PV añadienod lechuguita debe estar de muerte!.

Flan de huevo con canela y limón al microondas.

Otra receta más super sencilla de postre proteico para comer desde ataque:

Pan Dukan Fase Ataque ( Sin salvados ni tolerados)

Esta receta se supone que la invente una noche de mono por hidratos hace dos años pero las debía haber parecidas,  todo esta inventado por lo visto, pero no deja de ser una gran receta para tomar de vez en cuando, yo no abusaría de ella ya que una cucharada sopera de leche tiene bastantes hidratos y calorías.