Yo este pan le suelo hacer en momentos puntuales de ansiedad, no tiene ni tolerados ni salvados, tiene leche en polvo que se supone hay que tomar como mucho 3 cucharadas soperas al día.
Ingredientes para una racion
- 1 cucharada rasa de gluten
- 1 cucharada sopera de leche en polvo desnatada
- una gota de sal
- media cucharadita de levadura royal
- Un chorrito de agua.
- 2 ó 3 claras liquidas pasteurizadas
- Especias al gusto
Preparación
Mezclamos todo, hasta formar un pure o crema densa.
Ponemos en un taper apto para microondas 3 minutos a 750w
Puedo sustituir el gluten por proteína en polvo?
ResponderEliminarO si no añañado el gluten me queda bien igual?
proteina en polvo o maizena, pero con maizena seria un tolerado
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