Ingredientes:
- 150gr tofu
- 1 cucharada sopera gluten
- 3 claras de huevo
- 3 cucharadas soperas de leche en polvo
- un sobre de levadura o bien 2 cucharaditas
- 2 cucharaditas edulcorante o al gusto
- Unas gotas de aroma de almendra amarga Dukan
- Canela para decorar
Mezclar con la batidora. Poner en recipientes individuales o en uno solo de mínimo 500ml de capacidad. Y se pone al microondas a máxima potencia 4 min. el mio es de 750w
La idea de la receta la he cogido de Yes, I du-kan,
La leche en polvo no es un tolerado?
ResponderEliminarSegún los libros no, pero como tiene hidratos tamopco hay que pasarse que hay recetas hechas solo de leche en polvo!
EliminarHola, soy Paola de argentina, gracias por tus recetas son muy buenas! una pregunta: hay varias recetas que se hacen con tofu (yo aun no puedo conseguirlo) esto se puede reemplazar con otro ingrediente? Muchas gracias!!
ResponderEliminarPues no, no se me ocurre con que, pero este bizcocho lo puedes hacer sin tolerados con esta receta que invente un una noche y esta muy rico, pero se necesita gluten http://www.dukansusi.com/2014/01/bizcocho-sin-salvados-ni-tolerados-by.html
EliminarHola María, siempre con buenas ideas, pero en horno como y cuánto tiempo lo cocino, pues no tengo microondas. Gracias amorosa!
ResponderEliminarPrueba a duplicar las cantidades y ponerlo 30 min a 180º y comprueba con un cuchillo que este bien hecho por dentro a los 30 min y dejalo en funcion de eso mas o menos tiempo.......
EliminarHola, puedo remplazar el gluten por proteina de soja?. Gracias.
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