Ingredientes base:
- 500ml leche desnatada
- 1 sobre gelatina neutra en polvo royal o 6 laminas Hacendado
- Edulcorante al gusto
- 1 cc cacao Valor (1 tolerado)
- un chorrin de aroma de avellana Dukan
Preparación
Echamos 500 ml (dos vasos) de leche desnatada y añadimos edulcorante al gusto En un vaso echamos dos dedos de agua y añadimos la gelatina en polvo y calentamos al microondas sin que hierba 30sg. Añadimos la mezcla a la leche del tiempo. Si se hace con las láminas de gelatina se deben hidratar primero en agua fria unos minutos, y después mezclar con la leche caliente sin que llegue a hervir.
Separamos la base en 4 recipientes y vamos añadiendo los sabores y aromas. Metemos al frigorífico y esperamos 5 horas o hasta que endurezca.
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