Ternera guisada con zanahoria

Para los que estéis hartos de filetes, os traigo esta sencilla receta casera para días PP si no tomáis la zanahoria y días PV si la tomáis

Ingredientes para 4:

• 600 gr de ternera en trozos para guisar.
• 3 zanahorias medianas ( tolerado)
• 1 cebolla pequeña y media grande.
• Una cucharadita de aceite de oliva
• Pimienta al gusto
• agua 
• sal

Preparación

Con unas gotas de aceite  sellamos la carne, cuando este tostada, la echamos en la olla expres junto con la cebolla picada y la zanahoria  y cubrimos de agua

Dejamos que se haga durante 25-30 minutos,

Se puede hacer sin zanahoria para dias PP o Fase Ataque