Delicioso salteado de setas con gambas y surimi, rico rico!!! Y también se puede hacer con champiñones.
Ingredientes para 2 ó 3
500 gr de setas variadas o champiñones
150 gr de gambas
150 gr palitos de cangrejo
2 ajos
una cucharadita de aceite de oliva.
sal
Preparación
Yo uso gambas peladas congeladas previamente, las pongo en la sartén y las doro, y reservo ya que sueltan agua
Picamos los ajos en dados y con unas gotas de aceite y el fuego bajo, tostamos los ajos y añadimos las gambas y el surimi cortado en dados...salteamos un poco y servimos.
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