Un pastel proteico de pollo a mi estilo, desde fase Ataque!!. Lleva salvado de trigo que puedes tomar en ataque, una sola cucharada, así que recuerda no incluirla en el resto de salvados!.
Ingredientes:
- 500 gr de pollo picado
- 200 gr de queso de burgos 0% en dados
- 1 huevo y dos claras pasteurizadas o bien 2 huevos
- 2 ó 3 cucharadas de salsa de tomate natural o triturado en lata
- 2 cucharadas soperas de salvado de trigo
- 1 cucharadita de hierbas provenzales
- sal
Preparación
Mezclamos todo menos el queso que añadiremos al final con cuidado para que no se rompan los trozos.
Ponemos en un recipiente apto para microondas 10-11 minutos a 750w
Como no tenía el molde rectángular en Madrid, use el redondo y lo he cortado a lo largo, como el pan de pueblo redondo, y le he acompañado de un poco de aceite acalorico.
Como no tenía el molde rectángular en Madrid, use el redondo y lo he cortado a lo largo, como el pan de pueblo redondo, y le he acompañado de un poco de aceite acalorico.
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