Este pan esponjoso es la cantidad de un día, lo podéis lonchear y repartir en reacciones. Y además es muy rico en fibra ya que tiene salvado de trigo, avena y semillas de lino que yo se las pongo trituradas con el molinillo de café pero si las ponéis enteras son más efectivas. Y si queréis hacer que sea dulce, solo hay que echar sacarina y aromatizarlo con canela, limón rallado o lo que se os ocurra.
Yo lo he hecho en forma de bollo, pero lo podéis meter en un recipiente rectangular y hacer como dos lonchas de pan de molde.
Ingredientes para 2:
- 3 cucharadas soperas de salvado de avena ( 4 si es para Fase Crucero)
- 2 de salvado de trigo
- 2 cucharada rasa de semillas de lino trituradas con el molinillo de café
- 1 cucharada de café de levadura en polvo
- 1 huevo y 2 claras de huevo ( yo uso pasteurizadas) o bien 2 huevos o 4 claras.
- 2 cucharada sopera no muy colmada de yogur natural 0%
- Un chorrito de leche desnatada, si queda muy pastoso o si lo haces para crucero
- sal
Preparación
Mezclamos los ingredientes secos, añadimos lo demás y mezclamos bien.
Metemos al microondas 4.5 minutos a 750W
Yo el lino lo compro molido, entonces yo tendria ke echarle 4cs de lino. Gracias
ResponderEliminarno, 2 no muy colmadas, perdona no habia visto tu pregunta, gracais por leerme
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