Hamburguesa de atún al microondas

Receta rápida, rica en omega 3 y 6 y proteínas de alto valor biológico, y de un sabor exquisito, se puede añadir al final un poco mayonesa Dukan hacerlo con un huevo entero.

Ingredientes para 2 hamburguesas:

• 1 huevo o dos claras
• 2 latas de atún al natural
• 1 cucharada sopera salvado de avena o trigo
• Ajo en polvo
• Perejil en polvo
• Sal.

Preparación

1. Escurrimos muy bien las latas y ponemos en un recipiente para poder triturar, 
2. añadimos las claras, la avena, el aceite y lo condimentamos al gusto
3. batimos y hacemos dos bolas y las aplastamos para dar la forma de la hamburguesa
4. Dejar unas horas en el frigo separadas por un plastico para alimentos, 
5. o bien meter directametne al microondas 1.5 minutos ó 2. a 750w