Espagueti de calabacín con salmón y gambas

Estos espagueti de calabacín son una maravilla, esta vez los he hecho de esta manera que acontinuación detallo, jooooooooo que buenos!!! están de vicio.


Ingredientes para 2

• 2 calabacines medianos
• 3 lonchas de salmón ahumado
• 100 gr de gambas
• unas gotas de aceite
• 2 cucharadas de nata 5% MG la Asturiana

Preparación

Con unas gotas de aceite en la sartén, hacemos las gambas, añadimos el salmón en trozos y rehogamos un poco, reservamos.

Hacemos las tiras de calabacín con un pelador para juliana, yo lo compre en un bazar chino, y rehogamos en la sartén un poco...

Añadimos sal al gusto, la nata , las gambas y el salmón, rehogamos un poco y servimos...

Rico rico!