Pan de molde (sin salvados desde Ataque)

Esta receta ha sido creada por mi, variando cantidades de otra que invente anteriormente, y ha salido muy muy esponjosa y jugosa, así que la publico


Con esta cantidad salen para 2 sandwichs como el de la foto, el plato es grande.

Ingredientes para 2 sandwich

• 1 cucharada sopera de harina de gluten ( venta en herbolarios, carrefour...)
• 2 cucharadas soperas de leche en polvo desnatada
• 1 cucharadita de postre de levadura Royal.
• 1 yogur natural
• 1 huevo
• Pizca sal
• Un buen chorro de agua 

Preparación

1. Mezclamos los ingredientes secos, 
2. añadimos los demás, y vamos añadiendo chorritos de agua hasta que quede una papilla densa
3. POnemos al microondas 6-7minutos a 750w
4. Desmoldar y dejar enfriar.