Ensalada de mejillones

 Esta ensalada es rica en hierro de los mejillones y vitaminas de la ensalada.


Ingredientes para 2:

• 2 cogollos de lechuga pequeños
• 1 pepino
• Un poquito de pimiento rojo picado
• Cebolla un poquito
• 300 mejillones cocidos
• 2 cucharadas soperas de aceite de ordesa
• Vinagre
• Sal

Preparación

Cortar y lavar  las verduras y poner en un plato para ensaladas.

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