Esta receta vale desde Ataque y lo hago con jugos o Bebidas Bolero y gelatina comercial sin azúcar sabor tropical que compré en Alcampo, pero tienen más sitios a la venta.
Ingredientes para 4
- 500 gr de queso batido 0%
- 1 vaso de leche desnatada
- 2 tarrinas de gelatina tropical sin azúcar
- 1 sobre de jugos Bolero
- 6 horas de gelatina neutra
- un chorrito de agua
- 2 cucharaditas de sacarina al gusto
Preparación
Hidratamos en un plato con agua las hojas de gelatina.
En un vaso con 2 ó 3 dedos de agua calentamos al microondas 20 segundos y añadimos las hojas de gelatina
Echamos en un recipiente el queso, la leche, el sobre de Bebidas Bolero, la sacarina, las hojas hidratadas y removemos bien,
Añadimos la gelatina comercial troceada y movemos con cuidado
Dejamos enfriar 8 horas en el frigorífico. Cuanto más tiempo esté más durito queda.
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