Tortilla de quesitos con cebolla cruda

Esta tortilla me la enseñó una amiga de la niñez, me pareció un potingue al principio pero esta rico rico, parecerá raro comérsela con cebolla cruda, pero esta mmmm!!! Evidentemente, se puede hacer en la sartén, pero así mancho menos, no se me pega por no usar aceite y no tardo nada:

Ingredientes:

• 1 huevos y 2 clara
• 2 quesitos light ( es tolerado) o queso de burgos 0% para fase Ataque
• Un poco cebolla picadita cruda
• Tomillo ( opcional)

Preparación:

Batimos los huevos , añadimos los quesitos en dados, la cebolla cruda, una cucharadita de aroma de bacon si quieres, metemos 2 min al microondas a 750w y removemos, y metemos un minuto más.