Esta receta viene en uno de los libros Dukan, me ha sorprendido lo esponjoso que está, la receta era para hacer en horno pero yo la hice en microondas y merece la pena, queda muy bien
Ingredientes para 2 días de crucero:
- 4 huevos
- 1 yogur natural o sabores
- 4 cucharadas de salvado de avena
- 2 cucharadas de salvado de trigo
- 6 cucharadas de leche en polvo desnatada
- 1 cucharadita de sacarina o sucralosa o stevia
- 1 cucharadita pequeña de levadura o medio sobre
- Aroma de limón o ralladura
Mezclar los ingredientes húmedos añadir los secos, remover y mezclar bien, poner en un recipiente apto para microondas, a 750W unos 7 u 8 minutos
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