Receta sacada de un libro de dietas proteicas pero a mi manera. Es un plato muy sencillo, puede servir como plato único o plato principal junto con un poco de pan y una fruta.
Ingredientes para 2
- 1/2 kilo de judías verdes yo las use congeladas.
- 200 gr de carne picada de ternera
- 4 cucharadas soperas de salsa de tomate casera.
- Orégano o sazonador de pasta.
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Ajo natural o en polvo
- sal
Preparación
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- Cocer las judías y reservar
- Sofreímos el ajo y la carne, bañamos la sarten con un poco de aceite con un pincel
- Añadimos la salsa de tomate, y las judías y rehogamos un poco.
- Sazonamos con las especias al gusto
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