Esto es un plato fácil, rápido y barato, yo las hago con las claras pasteurizadas de litro que siempre tengo en casa para hacer los bizcochos y tortas de salvados, al principio era reacia a usarlas pero son muy cómodas y una vez cocidas quedan tal cual una fresca.
Ingredientes
- 4-6 claras a ojo
- 100 gramos de pavo en embutido
- 1 tarrina de queso de Burgos 0% ó 2 quesitos light si estas en crucero.
- Tomillo
- Papel flim para microondas, ( Hacendado)
Preparación
Cortamos en taquitos el pavo o bien en lonchas junto con los dos quesitos también en dados y cubrimos el plato con las claras, tapamos con el film para que no se reseque y metemos 3-4 minutos en el microondas hasta que quede completamente cuajado, espolvorear el tomillo por encima y servir.
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